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quarta-feira, 16 de setembro de 2009

Pavê de Frango

Que delícia!
Faça e depois comente.

Ingredientes:

2 colheres de óleo
1 ½ kg de peito de frango cortado em tirinhas.
4 tomates sem pele e sem sementes
2 colheres de sopa de salsa cortadinha
3 tabletes de caldo de galinha
3 pãezinhos amanhecidos, cortados em rodelas bem finas
2 colheres de sopa de margarina
3 colheres de sopa de farinha de trigo
2 xícaras de chá de leite morno
1 lata de creme de leite
Queijo parmesão ralado.

Modo de Fazer: Aqueça o óleo e doure muito bem as tirinhas de frango de todos os lados. Acrescente os tomates, a salsa, dois tabletes do caldo de galinha e três xícaras de chá de água fervente. Mexa bem para dissolver os tabletes. Tampe e cozinhe em fogo baixo por 40 minutos ou até que o frango quase se desfaça.
Retire-o da panela. Num refratário de 22x35cm untado com margarina, forre com as fatias de pão, espalhe o refogado de frango e reserve.
À parte, derreta a manteiga e doure nela a farinha de trigo.
Adicione aos poucos leite, sempre mexendo, até obter um creme.
Junte o outro tablete de caldo de galinha e misture até dissolver por completo. Adicione a lata de creme de leite, mexa bem e despeje-o sobre o frango.
Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno por cerca de 25 minutos ou até gratinar.

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Jesus te ama e eu também!

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Em qual posição você se encontra na imagem abaixo?

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